Numurēts Džins

Numurēts Džins

Tanqueray

Jūs neesat dzērienu cienītājs, ja vien nezināt par šo jauno džina tendenci

Roberts Heinss-Pētersons 2014. gada 27. augustā Kopīgot čivināt Uzsist 0 akcijas1. lapa no 5

Jūs nevarat gluži izdzert ceļu uz 100, izmantojot džina zīmolu nosaukumus, bet jūs varat tuvoties. Sākot no Beefeater 24 un Tanqueray 10 līdz Nr. 3 Džins un Džins Numurs 0, šķiet, ka degvīna ar kadiķiem aromātu numurēšana ir kļuvusi par lietu. Tas ir mārketinga uzbūve, kurai, šķiet, nav daudz vēsturiska iemesla, taču tā ir dzērienu tendence. Un mums patīk tendences.

Pārskatiet alkoholisko dzērienu veikalu ar labi aprīkotu džina eju, un jūs redzēsiet, par ko mēs esam. Cita starpā ir Londona Nr.1, Monkey 47 un Number 209. Interesanti ir tas, ka, neskatoties uz to, ka kaut kā šķiet, ka tā ir tradīcija, kas nodota 19. gadsimta Anglijā (kur radušies daudzi tagad klasiski džini), tā nav. Patiesībā tā ir diezgan nesena parādība.



'Tajā laikā džini parasti tika nosaukti pēc to ražotāja, un viņi visu darīja diezgan vienkārši,' saka Deivids Vondričs, kokteiļu vēsturnieks un vēstures / kokteiļu ceļvežu autors Imbibe! un Perforators: Plūstošās bļodas prieki (un briesmas) . Jums vajadzētu būt Gordon, Tanqueray vai Boodles, kas nosaukti pēc dibinātāja (kā tas bija Charles Tanqueray vai Alexander Gordon gadījumā) vai pazīstamas britu ikonas, piemēram, Boodle's Social Club vai Beefeater sargi. 'Es domāju, ka šī tendence [skaitļu iekļaušana zīmola nosaukumā] ir diezgan jauna. Ja tas tika izmantots agrāk, iespējams, tas bija atšķirīgs džina stils vienā zīmolā, taču nekas neskan.

Tātad, ko tas viss nozīmē, un no kurienes tas radās? 'Es biju iesaistīts Beefeater 24 fokusa grupā, un es zinu, ka tas nebija vienīgais ieteiktais nosaukums,' saka bijušais Tanqueray globālā zīmola vēstnieks Angus Winchester. 'Beefeater' variants (ar tējas lapu un greipfrūtu norādēm), kas tika palaists pirms sešiem gadiem, un šajā gadījumā skaitlis atspoguļo džinā esošo botānisko vielu ilgumu stundās pirms pēdējās destilācijas. Par to, kāpēc tas vispār notiek, Vinčestera nevarēja piedāvāt specifiku. 'Varbūt tas ir tāpēc, ka numurus ir vieglāk izrunāt visos tirgos un veikt vienkāršu joslas zvanu? Varbūt tas noved pie procesa un sastāvdaļu izjūtas, ne tikai alkohola stipruma, a la Makers Mark 46 vai Wild Turkey 101. '

Kā atzīmē Vinčestera, citām stipro alkoholisko dzērienu kategorijām ir īstā skaitļu daļa. Lielākā daļa ir vecuma paziņojumi (domājiet par Macallan 12 gadu vecumu), norādot, cik ilgi kāda spirta daļa šajā pudelē ir izturēta ozolā. Citi - tāpat kā iepriekšminētie Wild Turkey 101 vai 81 - ir specifiski izteicieni, kas atspoguļo alkohola izturību. Daži sazvērējas, lai ieteiktu saistību ar senatni (domājiet par Santa Teresa 1796 Rum vai jauno Captain Morgan 1671 Spiced Rum) vai pat nedaudz slēpti iesakām pircējam iegādāties ļoti vecu garu, kad viņi to nedara (Don Julio 1942 Tekila, piemēram).

'Šķiet, ka skaitļi patērētājiem nozīmē, ka produkta, jebkura produkta izstrādei bija vajadzīgs laiks,' saka populārā amatniecības kokteiļu bāra Ņujorkas Džina pils galvenais bārmenis Haims Dauermans, kur atradīsit vairāk nekā 70 garam paredzētas variācijas. pāris ar vermutu vai mājās gatavotu toniku. 'Pirms gadiem es strādāju cigāru bārā, un smalkiem cigāriem gandrīz visur ir saistīti skaitļi. Es nekad neaizmirsīšu, kad kolēģis satraukti nopirka Padrón 1926 Anniversario (dārgāko cigāru, kas mums bija mūsu sarakstā). Tad viņš iesaucās, cik paveicies, ka smēķēju 80 gadus vecu cigāru. Es darīju visu iespējamo, lai viņu viegli pieviltu. '

Nākamā lapaspuse