Kā padarīt lētu vīna garšu labu

GettyImages



Noslēpums, kā padarīt pieejamu vīna garšu dārgāku, atklāts

AskMen redakcijas komanda rūpīgi pēta un pārskata labākos dzīves piederumus, pakalpojumus un skavas. AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu.


Ļaujiet tai zināt: lēta pudele vīna ne vienmēr ir slikta. Patiesībā es apgalvotu, ka daži no labākajiem vīniem tirgū ir zem 20 ASV dolāru atzīmes. Tas nozīmē, ka, ja jūs atradīsit sev pudeli divu spraugu, vai nu kā pēdējā brīža ceļojumu uz tirgotāju Džo, vai arī, iespējams, no kāda tālu paziņas dāvanas mājā, neuztraucieties. Nav viss pazudis.





Patiesībā lētas vīna pudeles pārvēršana par kaut ko tādu, ko gaidāt dzeršanā, patiesībā ir diezgan vienkārša - ja vien jums ir atvērts prāts un nedzerat kopā ar izvēlīgu vīnziņu paleti (šī otrā daļa ir vitāli svarīga).



Viss, kas jums patiešām nepieciešams, lai lētu vīna pudeli pārvērstu par to, kas jums patīk dzert, ir nedaudz augļu, daži ikdienas virtuves rīki un, iespējams, daži sodas vai garšvielu pārpalikumi. Ja jums ir šķipsna un jums jāpadara sliktākas pudeles garša labāka, klausieties:

Pievieno ledus kubus

Kurš teica, ka jums nevajadzētu baudīt atdzesētu vīnu, acīmredzot karstā dienā nav nācies saskarties ar pudeli merlot. Acīmredzot baltos un sārtos vīnus vislabāk baudīt aukstos, taču nav pamata sarkanvīnu pasniegt tikai istabas temperatūrā - it īpaši, ja tā nav tik lieliska pudele.



Ledus gabaliņu pievienošana lētai vīna pudelei paātrina atdzesēšanas procesu - to pārsniedzot jūsu ledusskapja temperatūru -, kā arī nedaudz padziļina vīnu, kas savukārt noņem garšu. Tas ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā pārveidot lētu pudeli par kaut ko izturīgu.

Sešstūraina ledus gabaliņu paplāte ar vāku

Kaut arī visi ledus gabaliņi darbosies vienā šķipsnā, kaut kas sešstūrains var būt visjēdzīgākais. Estētiski tas izskatās tikpat lieliski jūsu vīna glāzē kā kokteiļa vai skotu glāzē, un mazais režģis nozīmē, ka ledus gabali sasalst ātrāk nekā tradicionālais kubs.
12,98 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Padariet to par Spritzeru

Lai gan jūs, iespējams, nevēlaties vakariņās pasniegt spritzer, tas ir pilnīgi pieņemams dzēriens, ko pasniegt pagalmā esošajā bārbekjū vai ikdienas filmu vakarā.



Spritzer nozīmē visu, ko vēlaties. Vai jums ir palicis pāri Sprite no pagājušās nakts picu piegādes? Toniks no jūsu pēdējās mājas ballītes? Lai ko jūs atrastu savā ledusskapī, tas parasti iegūs pienācīgu spritzer sastāvdaļu.

Tradicionālā recepte parasti ir trīs baltvīna daļas vienā klubā sodas daļā, taču, ja esat aizķēries sastāvdaļām, jūtieties brīvi.

Savienojiet to ar pārāk spēcīgu pārtiku

Vienkāršs veids, kā tikt pāri lētai pudelei, ir savienot to ar ēdienu, kas pārspēj pašu vīnu. Tādā veidā tas samazināsies, nevienam īsti nepamanot garšas profilu. Pārtikas produkti, piemēram, stiprie sieri, Indijas ēdieni, steiks un jebkas ar piparmētru vai stiprām garšvielām, visticamāk, pārspēs vīnu un atvieglos dzeršanu.



Padariet Sangria

Godīgi sakot, sangriju padara lielisku augļu salāti. Neviens nekad nav nolēmis tajā apelsīnu sulā un brendija biezenī ielej augstas kvalitātes vīna pudeli - patiesībā lielākā daļa recepšu prasa tieši galda vīnu. Kamēr jums ir jāiemet daži āboli un bumbieri, vīna kvalitāte patiesībā nemaz tik daudz neatšķir.

Tā kā Sangria jebkurā gadījumā lielā mērā ir ballīšu dzēriens, pat ja pudele ir diezgan briesmīga, brendijs un apelsīnu sula to maskēs pietiekami ilgi, lai jūsu viesi varētu izdzert glāzi vai divas.

Tradicionālā sangrijas recepte ir divas galda vīna pudeles, viena glāze brendija, viena glāze apelsīnu sulas un neatkarīgi no augļiem, kurus jūs klājat apkārt - parasti kāda veida citrusaugļi, āboli un / vai bumbieri.



Gaisa to

Ja jums ir darīšana ar labu vīnu, jums tas, iespējams, būs nepieciešams gāzēt, lai tas no laba būtu diezgan labs.

Neskatoties uz to, kādiem virtuves veikaliem jūs ticat, vīna gāzēšanai viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir karafe vai liela glāze. Visi aerācijas līdzekļi dod laiku vīna saskarei ar skābekli pēc pudeles atvēršanas.

Ja jums ir laiks rezerves, varat vienkārši atvērt pudeli un atstāt to uz brīdi ārpus letes. Ja jūs nospiežat uz laiku, vīnu varat apliet karafē vai krūcē.

Vintorio vīna aeratoru ielietājs

Neliels vīna aerators var būt ieguldījuma vērts, ja tomēr dzerat daudz vīna. Zvanot pie 15 ASV dolāriem, šis aerators pielīp tieši pie pudeles atvēruma, ļaujot vīnam ātri aerēt, kamēr jūs to ielejat glāzē vai karafē.
14,95 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Mull It

Karstvīns ir garšīgs variants vīna dzeršanai ziemā - tas ir sātīgs, pikants un steidzīgi sasilda. Tas arī notiek kā lielisks triks, lai noslēptu mazāk nekā garšīgu pudeli sarkanās krāsas.

Tradicionālā karstā vīna pagatavošanas metode ir aptuveni šāda: pudeli sarkanā krāsā ielej smagā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet pannai kanēli, krustnagliņas, smaržīgos piparus, citrona miziņu un apelsīnu miziņu. Turpiniet karsēt - bet nevārīt! - apmēram 20 minūtes. Pasniedziet krūzes, nevis vīna glāzes.

Olde Tradition Spice: Garšvielu milšana tējas maisiņos

Ja karstvīns ir kaut kas, kas jums patīk - vai nu lētai pudelei, vai citādi - karstvielu garšvielu paciņa ir lieliska lieta, kas jums ir pa rokai. Iemest dažus virtuves skapī, un jūs varēsiet izveidot ātru un gardu karsto vīnu jebkurā laikā, kad rodas noskaņojums.
10,50 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Padariet to par savu otro pudeli

Ja viss pārējais neizdodas un jums patiešām nav resursu, lai pārveidotu savu vīnu par kaut ko tādu, ko jūs esat satraukti dzert, saglabājiet to pēc pirmās pudeles. Lai gan ir lieliski visu nakti dzert augstas kvalitātes, mutē laistošus vīnus - un cieņu, ja jūs to parasti darāt, jūsu garšas sajūtu jutīgums samazinās pēc dažām glāzēm jebkura alkoholiskā dzēriena, un tāpēc labākais laiks ienirt pudelē Pēc tam, kad vispirms esat nopulējis vēl vienu dzērienu, ziniet, ka jūs nepazudīsit.

Winc

Lai nodrošinātu, ka jums vienmēr ir garšīgas pudeles mājās, es iesaku parakstīties uz vīna piegādes pakalpojumu, piemēram, Winc. Šis vīna kluba biedrs izraksta jūsu vīna pasūtījumu, lai tas atbilstu jūsu gaumei, un pēc tam katru mēnesi piegādā nelielu daudzumu labu lietu tieši pie jūsu durvīm. Uzskatiet to par savu ieeju iespaidīgi uzkrātā vīna ledusskapī.
Pārbaudiet to šeit

Jūs varētu arī rakt:

  • Trīs soļi, lai izvēlētos lielisku vīnu
  • Vīns vīriešiem
  • 8 vīna dzeršanas noteikumi

AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu. Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, izlasiet mūsu pilno versiju lietošanas noteikumi .