Vai jūs zināt savu meksikāņu virtuvi?

Vai jūs zināt savu meksikāņu virtuvi? 1. lapa no 2

Ņemot vērā aukstos ziemas mēnešus, nekas nav labāks par kādu labu meksikāņu ēdienu. Tā kā ēdienkartes iespējas ir neierobežotas, mēs apskatīsim dažus ēdienus, kas noteikti liks jūsu sirdij pukstēt ātrāk un lūpas apdegt, tāpēc izbaudiet.

nachos un guacamole

guakamole

Lieliska sākumlapa, guacamole ir avokado bāzes mērcēšana, kas ir zaļa, diezgan bagāta un ir pagatavota ar dažiem sīpoliem, citronu, laima sulu un sasmalcinātiem ķiplokiem. Papildu iegremdēšana ir salsa un skābs krējums.

tako

Taco ir liels, kraukšķīgs, ēdams kukurūzas tortiljas apvalks, kas parasti satur maltu liellopu gaļu, sasmalcinātus salātus, rīvētu sieru un parasti tiek papildināts ar salsu, skābo krējumu vai guacamole.

Tāpat kā lielākajai daļai labo lietu dzīvē, tako ir dažādas formas, izmēri un formas:

Oriģināls Taco - kraukšķīga kukurūzas tortilja, kas pildīta ar garšvielu liellopu gaļu, sasmalcinātiem salātiem un sasmalcinātu Čedaras sieru.

Soft Taco - silta mīksta miltu tortilla, kas pildīta ar garšvielu liellopu gaļu, sasmalcinātiem salātiem un sasmalcinātu Čedaras sieru.

Kā pildījumu varat izvēlēties grauzdētu vistu, steiku vai liellopa gaļu.

fajitas

Virspusē fajitas ir ļoti līdzīgas burritos vai enchiladas, jo tās sastāv no mīkstajām miltu tortiljām, kas ietītas ap to saturu. Atšķirība slēpjas tieši tajā, kas veido fajita.

Spāņu vārds fajita nozīmē “liellopa gaļas strēmeles”, kas raksturo plāno, izturīgo liellopa gaļas izcirtni. Tā kā tā nav maigākā gaļa, tā tiek marinēta mērcē ar lielu garšvielu daudzumu, pēc tam uz grila un pasniegta ar vairāk karstas mērces. Fajita raksturo gaļu, nevis pašu iesaiņojumu. Citiem vārdiem sakot, jūs varat iepļaukāt šo kucēnu tortiljā un izbaudīt lielisku kārumu.

Daži piemēri:

Steiks Fajita - grilēts marinēts steiks, grauzdēti sīpoli un pipari, tomāti, Čedaras un piparu siera sieri, ar garšvielu rīsu un fajita mērci, siltā, mīksta miltu tortiljā.

Vistas Fajita - grilēta marinēta vistas gaļa, grauzdēti sīpoli un pipari, tomāti, Čedaras un piparu džeka sieri ar garšvielu rīsiem un fajita mērci, siltā, mīksta miltu tortiljā.

Veggie Fajita - grauzdēti sīpoli un pipari, tomāti, Čedaras un piparu džeka sieri ar garšvielu rīsu un fajita mērci, siltā, mīksta miltu tortiljā.

Kāda ir atšķirība starp burritos, chimichangas un enchiladas? Lasiet tālāk, lai uzzinātu ...

Nākamā lapaspuse