Pirkšanas ceļvedis: labākie grila grili

Steiks uz bārbekjū

GettyImages

Kā izvēlēties pareizo grilu savam ēdiena gatavošanas stilam

Dawn Papandrea 2019. gada 15. maijs Kopīgot čivināt Uzsist 0 akcijas

AskMen redakcijas komanda rūpīgi pēta un pārskata labākos dzīves piederumus, pakalpojumus un skavas. AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu.


Ir grilēšanas sezona - kad vīrieši var būt vīrieši, gatavojot svētkus draugiem un ģimenei brīvā dabā. Viss, kas jums nepieciešams, ir pareizais grila grils, un viss ir kārtībā. Ja jūs meklējat jaunu, sāciet ar mūsu galveno grila pirkšanas ceļvedi.

Ar tik daudzām iespējām, cenu punktiem un grila veidiem ir grūti uzzināt, kā nopirkt grilu, ja vēl neesat to izdarījis vai ja vēlaties paplašināties ārpus savas pagalma komforta zonas. Lasiet tālāk, lai iegūtu ekspertu padomus, kā atrast perfektu bārbekjū grilu savam ēdiena gatavošanas stilam.

SAISTĪTĀS: Mīļākais bārbekjū mērce pēc valsts

Kas jāzina, pirms dodaties uz veikalu

Bārbekjū grila izvēle var šķist pārliecinoša, taču vispirms var palīdzēt dvēseles meklēšana. Standarta jautājumi, kas atrodas jūsu saraksta augšgalā, ir vieta, pieejamība un gatavošanas stils, ko vēlaties darīt, saka Džefs Dockeray, pazīstams kā Gridiron šefpavārs, un bijušais Sirius XM radio raidījuma Tailgate vadītājs.

Izmērs un telpa

Jūs labprāt gatavotu ēdienu milzīgam pulkam, taču liels grils varētu būt pārspīlēts, ja to darāt tikai vienu reizi sezonā. ja jūs laiku pa laikam izklaidējat, jums vajadzētu būt labi ar vidēja izmēra grilu, saka Pauls Hope, vecākais mājas un dārza redaktors un Consumer Reports grila eksperts.

Padomājiet arī par grila konfigurāciju un to, cik labi tas izmanto aizņemto vietu. Lielākajai daļai uz tiem ir uzbūvēti sānu galdi vai sānu degļi - vai jums ir vieta tam?

Celtniecība

Pārbaudiet izturību, it īpaši, ja jūs plānojat pārvietot savu bārbekjū grilu pāri klājam vai terasei vai uzglabāt tos ārpus sezonas, saka Hope. Iepērkoties, satveriet to no gala līdz galam un pakratiet, lai redzētu, vai tas ir ļodzīgs. Arī viņš meklē kvalitātes pazīmes, piemēram, pastāvīgās kniedes vai metināšanu, nevis daudz skrūvju, kas jums jāuzliek sev, viņš saka.

Kas attiecas uz vārīšanas režģiem, lielākā daļa ir vai nu ar porcelānu pārklāts čuguns, vai no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošā ir vieglāk kopjama un mazāk pakļauta rūsēšanai, bet dārgāka, saka Houpa.

Pieejamība

Ar griliem ir taisnība, ka jūs saņemat to, par ko maksājat, saka Dockeray. Derīguma termiņš ir gandrīz proporcionāls izmaksām. Lai gan jūs, iespējams, nevēlaties samazināt USD 1000 par jaunu grilu, ja jūs to darāt (un rūpējaties par to), tas, visticamāk, pārspēs lētāku modeli. Bet ir arī daudz zemu izmaksu modeļu, kas var jums labi noderēt.

Jūsu gatavošanas stils

Ja jūsu galvenais nolūks ir izmest dažus hamburgerus un cīsiņus uz restēm uz grila, jūsu vajadzības ir daudz savādākas nekā tad, ja vēlaties lēnām pagatavot krūtis, ribas un cepešus, lai izklaidētu pūlis. Papildus izvēlņu preferencēm apsveriet arī to, cik vēlaties būt.

Vairumā gadījumu lēmums tiks pieņemts attiecībā uz gāzi pret kokogli, saka Hope. Viņš saka, ka viņi kopā veido lielāko daļu no visiem pārdotajiem griliem. Citas iespējas, piemēram, koka granulu smēķētāji un keramikas grili, parasti ir dārgākas, un tās ir paredzētas pieredzējušiem grilētājiem, kuri zina, ko viņi vēlas, viņš piebilst.

To sakot, lecam tieši uz dažādiem grila griliem.

SAISTĪTĀS: Labākie rīki grilēšanai

Barbekjū grila veidi

kā izvēlēties bārbekjū

Gāzes grila grili

Apmēram 55% no visiem pārdotajiem griliem ir gāze, kas tiem dod vislielāko tirgus daļu, saka Houpa. Tas ir tāpēc, ka ar spiedpogas aizdedzi un ātru uzsildīšanas laiku tie ir diezgan salīdzināmi ar plīts izmantošanu. Tā ir laba vieta, kur sākt, ja iepriekš neesat grilējis, saka Houpa.

Negatīvie ir tādi, ka jūs, iespējams, nevarēsiet sasniegt garšas, kuras var radīt kokogles vai koks.

Apakšējā līnija: Ja jūs meklējat kaut ko vienkāršu cīsiņiem, desām, hamburgeriem vai saldētiem ēdieniem, kas neprasa pārāk daudz enerģijas, dodieties ar augstākās klases gāzes grilu, saka Dockeray.

Kokogļu grila grili

Blakus benzīnam kokogļu grili ir otrs populārākais grila veids, kas veido aptuveni 30-35% no tirgus daļas, saka Hope. Viņiem nepieciešams nedaudz augstāks prasmju līmenis un lielāka iesaistīšanās gatavošanas procesā. Tomēr bārbekjū cienītāji parasti dod priekšroku grilētu grilu ēdienu garšai.

Ar kokogli jūs kontrolējat uguni un karstumu, tāpēc jūs patiešām varat koncentrēt liesmu un plīsumus tādā veidā, kā jūs, iespējams, nevarētu ar gāzes grilu, skaidro Hope.

Negatīvie (vai varbūt otrādi, ja jums patīk stāvēt virs uguns) ir tas, ka ir iesaistīts vairāk darba. Daudzi no tā, ko jūs darāt, ietekmē garšu, saka Dockeray. Var būt nepieciešamas 20 minūtes, lai tikai uzkrātu pietiekami daudz siltuma, lai sāktu gatavot, un ir svarīgi, kā jūs sakārtojat ogles, jo dažiem pārtikas produktiem ir nepieciešams tiešs siltums, bet citi labāk gatavo uz netiešas uguns. Jums arī būs jāpavada nedaudz vairāk laika, veicot pelnu tīrīšanu.

Ja esat apņēmies lietot kokogles, vispirms izvēlieties tējkannas vai mucas stila grilu, saka Hope. Pārbaudot, mēs esam ieguvuši labākus rezultātus no mucu stila, kas ir taisnstūrveida, dodot vairāk vietas ēdiena pagatavošanai un kam ir kupola vāks, saka Hope. Turklāt daudziem ir tādas lieliskas iespējas kā regulējama ogļu gulta, kas ļauj gatavot un nolaist ogles, kamēr gatavojat, lai labāk kontrolētu. Citiem ir durvis, lai jūs varētu pievienot vairāk kokogles, kamēr gatavojat; uz tējkannas grila jums jānoņem režģi, lai pievienotu vairāk, kas var būt apgrūtinoša.

Dockeray ir tējkannu cienītājs to daudzfunkcionalitātes un pārnesamības dēļ. Viņš saka, ka tējkannas izstrādājuma elastība ir tikpat laba, cik tā kļūst.

Keramikas grila grili

Kamado stila plītis, piemēram, Komodo Kamado un Big Green Egg, izmanto sānu sienu starojumu un tiešu siltumu no oglēm, lai ceptu, grilētu vai kūpinātu pārtiku.

Dažreiz ēdiens tiek pagatavots tieši uz sienām (maizēm) vai uz vertikālas iesma, kas novietota ugunskura iekšpusē, nevis uz grila restēm, paskaidro Stīvens Raihlens. Bārbekjū vietne .

Negatīvie ir tādi, ka tie ir diezgan smagi un dārgi.

Koka ugunsgrēka (granulu) grili un smēķētāji

Zemiem un lēniem pavāriem, kuriem ir pacietība strādāt ar stingriem gaļas gabaliem, smēķētāji ir pareizais ceļš. Un daudziem kokā gatavotu ēdienu garšu nevar salīdzināt.

Koka granulu restes darbojas kā gāzes grils, bet tām ir liels bunkurs, kas pieņem koka granulas, lai jūs varētu izsaukt precīzā temperatūrā, saka Hope. Viņš saka, ka tie ir vislabāk piemēroti cilvēkiem, kuri vēlas lielu garšu, izmantojot ērtu gāzi un spēju uzturēt precīzu temperatūras kontroli.

Granulu smēķētāji ļauj jums to iestatīt un aizmirst, lai jūs varētu izklaidēt citos veidos, saka Dockeray. Bet tie ir dārgi un, iespējams, pārspēj, ja jūs vairāk esat plīts plīts.

Elektriskie grila grili

Ir ļoti šaurs elektrisko grilu tirgus, saka Hope. Tas lielākoties domāts cilvēkiem lielajās pilsētās vai daudzdzīvokļu kompleksā ar balkonu, kas tos parasti pērk, jo viņiem nav atļauts lietot gāzi vai kokogles, viņš saka.

Tie ir viegli lietojami un diezgan lēti, taču reti ir pirmā izvēle, jo tie nevar atkārtot garšu, ko iegūstat, gatavojot ēdienu virs atklātas liesmas.

Pārnēsājami grila grili

Vieglas gāzes un kokogļu restes ir paredzētas līdzi ņemšanai uz ceļa bagāžas nodalījumam vai kempingam, kā arī vislabāk gatavot vienveidīga izmēra un formas lietas. Viena iezīme, kas jāmeklē, ir spēja pārveidot par pilna izmēra propāna tvertni, jo pārnēsājamie cilindri var būt dārgi un grūtāk uzpildāmi, saka Hope.

Pārbaudāmās lietas: cik tās ir saliekamas un vieglas.

Pēdējās domas pirms grila izvēles

Ja jūs tikko sākat darbu ar grilu, apsveriet iespēju izvēlēties tādu, kas ļaus jums augt, iesaka Dockeray. Palielinot izglītību un gatavojot ēdienu, ja jums ir jauka elastīga vienība, kas ļauj jums tieši vadīt grilu, grilēt siltumu, gatavot karstumu un smēķēt, jūs nepievienosit griestus ēdiena gatavošanai, viņš saka.

Tad atkal, ja vieta ļauj, jūs vienmēr varat iegūt vairāk nekā vienu veidu. Jūs varētu doties uz lētu kokogļu grilu eksperimentiem un mērenu gāzes grilu ātrām maltītēm nedēļas nogalēs, saka Hope. Vai arī iegūstiet tos visus!

SAISTĪTĀS: Labākais grila aprīkojums


Populārākās bārbekjū grila izvēles


Labākie gāzes grili

Weber Black Spirit II E-310 LP gāzes grils

kā izvēlēties bārbekjū

Porcelāna emaljētās atgriezeniskās čuguna restes, sildīšanas plaukts un saprātīga vieta ēdiena pagatavošanai padara šo pieejamu izvēli visu līmeņu grilētājiem. Turklāt tam ir 10 gadu detaļu garantija.
Aptuveni 449 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Char-Broil Performance melnā un nerūsējošā tērauda 6 degļu šķidrās propāna gāzes grils ar 1 sānu degli

Char-Broil gāzes grils

Pagatavojiet līdz 40 burgeriem uz šī augsti novērtētā grila, kuram ir sānu burgers un pietiekami daudz vietas sagatavošanai - lieliska izvēle lielām ģimenēm.
Apmēram 369 ASV dolāri vietnē Lowes.com

Labākie kokogļu grili

Weber Original Kettle Premium kokogļu grils, 22 collu, melns

Weber kokogļu grils

Šis vispopulārākais tējkannas grils ir labi izgatavots un pieejamu darba zirgs. Šarnīrveida režģis atvieglo ogļu pievienošanu grilēšanas laikā, savukārt pelnu uztvērējs vienkāršo tīrīšanu.
Aptuveni 165 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Dyna-Glo 32 collu nerūsējošā tērauda un melnās mucas kokogļu grils

Dyna-Glo kokogļu grils

Lai iegūtu uzlabotas ogļu funkcijas, šai mucas stila nerūsējošā tērauda izvēlei ir noņemams kamīna dalītājs, kas ļauj jums izveidot divas gatavošanas zonas.
Apmēram 270 USD vietnē Lowes.com

Char-Griller dubultspēle

Char-Griller Kokogļu grils

Iegūstiet gan gāzes, gan ogļu gatavošanu vienā vienībā, kas izgatavota no smagā tērauda. Divas atsevišķās vārīšanas kameras ļauj jums vairāk elastēties, kā arī sildīšanas plaukts katrā pusē, un jums ir iespēja pievienot Side Fire Box smēķēšanai.
Apmēram 348 USD vietnē HomeDepot.com

Labākie elektriskie grili

Char-Broil 17602047 Infrasarkanais elektriskais terases bistro

Char-Broil elektriskais grils

Ieslēgtai, vienmērīgai ēdiena gatavošanai šis elektriskais grils ir lieliski piemērots dzīvokļu iemītniekiem, kuriem ir ierobežota lieveņa vai balkona vieta.
Aptuveni 189 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Easy Street elektrisko grozu grils

Easy Street elektriskais grils

Trīs sildīšanas pozīcijas ļauj nedaudz pagatavot ēdienu neatkarīgi no tā, vai gatavojat steikus, zivis vai burgerus.
Apmēram 219, 99 ASV dolāri vietnē Target.com

Labākais keramikas grils

Vision Grills Kamado Pro

Kerado keramikas grils

Šis keramikas grils dod jums iespēju gaļu un dārzeņus plēst, grilēt un kūpināt, kā arī cept picas un maizi.
Apmēram 699 USD vietnē HomeDepot.com

Labākais koka granulu grils

Traeger Pro 780 viedā koka granulu grils un smēķētājs melnā krāsā ar Wifi tehnoloģiju

Treager koka granulu grils

Šis koka granulu grils nodrošina lielu gatavošanas jaudu, un jūs varat kontrolēt ēdiena temperatūru tieši savā Traeger lietotnē.
Apmēram 999 USD vietnē HomeDepot.com

Labākais smēķētājs

Cuisinart COS-244 Vertical 36 'propāna smēķētājs

Cuisinart Smoker

Tajā ir četri vārīšanas plaukti un aizmugures ventilācijas sistēma, lai kontrolētu siltuma un dūmu daudzumu.
Aptuveni 170 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Labākie pārnēsājamie grili

Coleman Propane RoadTrip LXE pārnēsājamais gāzes grils

Kolmens Propāna grils

Saliekamais dizains ir ideāli piemērots bagāžas nodalījumam vai kempingam, un grilam ir maināmas pavāru virsmas.
Aptuveni 189 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Weber Q2200 gāzes grils

Weber portatīvais grils

Ideāls ēdiena gatavošanai uz galda, atrodoties ceļā (vai arī jūs varat iegādāties saliekamo ratiņu atsevišķi), šis grils ir labi konstruēts un tam ir izvelkami sānu galdi.
Aptuveni 269 ASV dolāri vietnē Amazon.com


Jums nepieciešamie bārbekjū grila piederumi


Grila pārsegs

Vienmēr iegādājieties vāku tieši tad, kad saņemat grilu, un turiet to pārklātu, kad to nelieto, saka Hope - ne tikai sliktos laika apstākļos. Piezīme: Jūsu izvēlētajam pārsegam jāatbilst jūsu grila formai un izmēram.

Vienkāršs sadzīves trauku 58 collu ūdensizturīgs lieljaudas gāzes grila grila pārsegs

Grila pārsegs

Šis izturīgais, ūdensizturīgais apvalks saglabās jūsu grilu tīru un drošu no elementiem.
Aptuveni 19,87 ASV dolāri vietnē Amazon.com

BBQ trauki un instrumenti

Lai pagrieztu, pārvietotu un pārvietotu pārtiku uz grilu un no tā, jums ir nepieciešami garāki rokturi.

Alfa grilētāju lieljaudas grila grilēšanas rīku komplekts

BBQ grilēšanas rīku komplekts

Ar gandrīz ideālu vērtējumu šis nerūsējošā tērauda komplekts ir lieliski piemērots ēdienu apgriešanai, iesmēšanai, bastēšanai un sagrābšanai no karstā grila.
Aptuveni 31,97 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Gear tīrīšana

Notīriet grilu, kamēr tas ir karsts, lai jūs varētu sadedzināt pārmērīgus taukus, saka Dockeray. Viņš iesaka izmantot daudzfunkcionālu bioloģiski noārdāmu tīrīšanas līdzekli. Un izvēlieties suku bez spoles stila, lai tīrīšanas laikā gabali nenolūstu. (Ieteicams pārbaudīt ražotāja ieteikto tīrīšanas procedūru.)

Cave Tools BBQ grila birste

BBQ grila birste

Ar nerūsējošo dizainu šī spoles stila birste ir droša porcelāna čuguna režģiem.
Aptuveni 11,99 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Gaļas termometrs

Tā vietā, lai gaļu bakstītu vai sagrieztu un izžāvētu, izmantojiet gaļas termometru, lai nodrošinātu drošu gatavošanas temperatūru.

Gaļas termometrs Intelitopia grilēšanai

Gaļas termometrs grilēšanai

Nopietnajam grilētājam un smēķētājam šim bezvadu Bluetooth termometram ir sešas zondes, lai jūs varētu uzraudzīt visu savu gaļu no savas lietotnes, kamēr jūs baudāt savu uzņēmumu.
Aptuveni 59, 99 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Citi padomi par grilu

Kad esat izvēlējies grilu, jautājiet par garantiju, saka Hope. Lielākajai daļai grilu tie parasti ir gads, taču meklējiet garākas degļa daļu garantijas. Lielākā daļa zīmolu piedāvās 1-3 gadu pārklājumu pašam aizdedzinātājam un deglim, vairāk augstākās klases zīmoliem piedāvājot 10 gadus.

Nekrītiet uz mārketinga un spīdīgajām pogām. Jūs maksāsiet vairāk, lai iegūtu infrasarkano staru grilu - kas izvirza apgalvojumus par vienmērīgu karstumu, taču mūsu testēšana nekad nav atklājusi, ka tas patiesībā nozīmē labākus rezultātus, saka Hope. Tas pats attiecas uz degošu degli. Iepērkoties, ignorējiet visu šo mārketinga žargonu, viņš saka.

Bārbekjū grila izvēle ir gandrīz kā pārejas rituāls. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties grila spēli padarīt vienkāršu vai izveidot sarežģītus bārbekjū šedevrus, jums ir pieejams grils (vai divi). Un, ja jūs nolemjat, ka vēlaties būt vairāk rokās, izglītojiet sevi, saka Dockeray. Tur ir tik daudz zināšanu.

Jūs varētu arī rakt:

  • Labākie rīki grilēšanai
  • Ceļvedis gardēžu grilēšanai
  • Labākās grilēšanas garšvielas, pēc pavāru domām

AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu. Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, izlasiet mūsu pilno versiju lietošanas noteikumi .