Labākās veģetāriešu Super Bowl receptes jūsu tūlītējam podiņam

Pildītas sēnes

Elegantas lietas



6 veģetāriešiem draudzīgi ēdieni svētdienas lielajai spēlei

Barets Wertz 2019. gada 29. janvāris Kopīgot čivināt Uzsist 0 akcijas

AskMen redakcijas komanda rūpīgi pēta un pārskata labākos dzīves piederumus, pakalpojumus un skavas. AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu.


Ak jā, Super Bowl. Nakts, kurā gaļa, šķiet, tiek svinēta gandrīz tikpat daudz kā uzvarētāju komanda. Burgeriem un hotdogiem ir paradums ieņemt galveno lomu, bieži vien aizstājot iespējas bez gaļas. Nu ne šogad. Tā vietā jūs (vai jūsu veģetārie draugi) gatavojaties baudīt kā honorāru dažas sasodīti labas veggie smagas iespējas. Vēl labāk? Šīs receptes ir izveidojuši daži top šefpavāri, īpaši Tūlītējs katls , praktiski garantējot, ka tie būs ātri un vienkārši.



SAISTĪTĀS: Kā samazināt taukus un kalorijas no 9 klasiskajiem Super Bowl ēdieniem



Veģetārā virtuve ir gājusi tālu no salātiem un sūkušā tofu. Jūs varat atrast daudz pārtikas produktu ar garšu un tekstūru, kas cieši atdarina gaļu, lai apmierinātu tikai augu ēdienus, kas liks aizmirst, ka trūkst dzīvnieku olbaltumvielu.

Neatkarīgi no tā, vai atrodaties Super Bowl, kucēnu bļodā vai pat kaķēnu bļodā, šīs ir profesionāli sagatavotas veggie draudzīgas iespējas, kas ir ļoti vienkāršas, pateicoties viņu Instant Pot īpašajām receptēm - kas kalpos ikvienam no sākuma līdz finālam piezemēšanās.

Veģetārie čili un FritosDžoanija Simona

'Šī ir lieliska recepte, lai kopā mestos Super Bowl svētdienā, saka Kriss Takers , kurš piedalās ABC Lielajā amerikāņu cepšanas šovā. Nervozē čili bez gaļas? Nav vajadzības. Mainot lēcas, jūs saņemat izturību un strukturālu apmierinātību, kādu jūs sagaidāt gaļīgā čili, tikai bez dzīvnieku olbaltumvielām, saka Takers. Tas ne tikai sanāk ļoti ātri, izmantojot Instant Pot, bet arī mazāk Fritos maisiņu, tas ir ārkārtīgi labs jums.



Iegūst 12 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote olīveļļas
  • 1 vidēja lieluma sīpols, kubiņos mazs
  • 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 ēdamkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote ķimeņu
  • 1 1/4 tējkarotes košera sāls
  • 2 1/2 tases pikanta tomātu sulas
  • 1 glāze nevārītas žāvētas lēcas
  • 1 (15 unce) var notecinātās melnās pupiņas
  • 2 (15 unces) kārbas čili pupiņas ar sulām
  • 2 (14,5 unces) bundžas apdedzina grauzdētus tomātus
  • 12 mini maisiņi ar Fritos kukurūzas čipsiem
  • Sasmalcināts siers
  • Skābais krējums
  • Avokado

Norādījumi:

  1. Lielā tūlītējā katlā pievienojiet olīveļļu un pagrieziet katlu, lai sautētu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sīpolu un vāriet 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un garšvielas un turpiniet gatavot vēl 2 minūtes.
  2. Pievienojiet vienu tasi tomātu sulas (pārējo rezervējot konsistences pārbaudei pa ceļu) un nokasiet sīpola vai ķiploku gabaliņus. Tas novērsīs brīdinājumu par degšanas trauku gatavošanas laikā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet, lai apvienotos. Pievienojiet tik daudz tomātu sulas, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
  3. Pārklājiet un aiztaisiet Instant Pot. Vāra uz augsta spiediena 8 minūtes. Nekavējoties atbrīvojiet spiedienu un uzmanīgi atveriet trauku.
  4. Izslēdziet ātro trauku un ļaujiet tam 10 minūtes nostāvēties nesegtam, lai sabiezētu. Sāls un pipari pēc garšas.
  5. Lai pasniegtu, atveriet uzkodu lieluma maisu ar Fritos un piespiediet to, lai maigi sadalītu kukurūzas čipsus. Liekšķeri čili kausā tieši maisiņā un virsū ar sasmalcinātu sieru un kubiņos sagrieztu zaļo sīpolu, skābo krējumu un sagrieztu avokado.
  6. Ērtai spēles dienas izplatībai piedāvājiet visas sastāvdaļas bufetes stilā, lai viesi varētu veidot paši savas Chili Frito somas.
Veģetārie čili un FritosGettyImages

Šī salsa ir perfekta atjaunināta un tīrāka versija salīdzinājumā ar tām nejaukajām burciņu salsām, kas ir pilnas ar konservantiem, saka šefpavārs Deivs Martins - kurš iekļuva top trīs šefpavāra atklāšanas sezonā - par šo viņa gaidāmā dzīvesveida un pavārgrāmatas The Tequila Diet recepti. Tas būtībā ir salsas verde, kas šobrīd ir tendence.



Iegūst apmēram 2 tases

Sastāvdaļas:

  • 1 glāze tomātu, miziņa noņemta un pārgriež uz pusēm, ja tā ir ļoti liela
  • 4 oz salds sīpols, vidēji kauliņi
  • 1/2 mazs serrano, izņemtas sēklas (pārbaudiet, vai nav bailes)
  • 1/4 tējk maltu ķimeņu
  • 1 tējkarote svaigas laima sulas
  • 1 glāze labāk nekā Bouillon veggie, sagatavota
  • 1 ēdamkarote grauzdētu ķiploku
  • 1 tējkarote Baston del Rey Agave
  • 1 ēdamkarote svaiga cilantro, notīrīta
  • 3/4 tējk 50/50 košera sāls un maltu melno piparu maisījums
  • 2 līdz 4 oz ūdens, pēc tam sajaucot siltumu
  • Košera sāls un malti melnie pipari

Norādījumi:



  1. Instant Pot, visas sastāvdaļas sametiet maisījumā un uzlieciet zupas / buljona iestatījumu.
  2. Pagatavojiet 12 minūtes bez gaisa izlaišanas.
  3. Ļaujiet atpūsties 10 līdz 15 minūtes un atbrīvojiet gaisu.
  4. Sablendē ar iegremdējamo blenderi vai virtuves kombainā. Esiet uzmanīgs, jo salsa būs karsta. Ja jums nav iegremdējamā blendera, ļaujiet tam atdzist un pēc tam sablendējiet.
  5. Pievienojiet papildu ūdeni, lai iegūtu konsistenci, kas jums patīk.
  6. Pabeidziet ar jebkuru papildu košera sāli un maltiem melnajiem pipariem.
Nešvilas karstā BratĀrpus gaļas

The Aiz desas Brat nodrošina tradicionālās cūkgaļas desas raksturīgo garšu, faktūru un sulīgumu - tā ir izgatavota no unikāla zirņu, fava pupiņu un rīsu olbaltumvielu maisījuma, padarot to par uzvarētāju gan gaļas ēdāju, gan veģetāro viesību dalībnieku vidū. Labdarības Morgans , kas ir precējusies ar Tenesī Titanu Deriku Morganu un ir vairāku vegānu NFL spēlētāju personīgais šefpavārs. Arvien vairāk NFL spēlētāju pāriet uz augu ēšanu, lai iegūtu spēcīgus ieguvumus, un Beyond Sausage ir vairāk olbaltumvielu nekā cūkgaļas desā, bet ievērojami mazāk kopējo un piesātināto tauku.

Iegūst 4 bratus

Sastāvdaļas:

  • 4 Beyond Sausage Original Brat
  • 2 tases mandeļu piena
  • 5 tējk. Olu aizstājējs
  • 2 ēdamk karstas mērces
  • 2 glāzes cepamās eļļas

Garšvielu milti:

  • 2 glāzes miltu
  • 1 ēdamkarote paprikas
  • 1 ēdamkarote čili pulvera
  • 2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 2 tējk sīpolu pulveris
  • 1 tējkarote kajēnas piparu

Karstā eļļas mērce:

  • 1 tējkarote kajēnas piparu
  • 1 tējkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote ķiploku pulvera
  • 1 tējkarote sīpolu pulvera
  • 1 tējkarote paprikas
  • 2 tējk kūpinātas paprikas
  • 1 tējkarote sāls
  • 2 ēdamkarotes tumši brūnā cukura
  • 4 šķēles baltmaizes, hotdoga vai desu maizītes

Neobligāti

  • Sagriezti dilles marinēti gurķi (pasniegšanai)

Norādījumi:

  1. Sauté vai apcepiet Beyond Sausages atbilstoši instrukcijām, izmantojot Instant Pot, nevis sildiet eļļu, izmantojot parasto pannu.
  2. Sajauciet olu aizstājēju, mandeļu pienu un karsto mērci, pēc tam atstājiet uz 3 līdz 5 minūtēm, lai sabiezētu.
  3. Sajauc visas garšvielu miltu sastāvdaļas.
  4. Katru ķepiņu pa vienam sarullē sabiezinātā olu aizstājējā. Labi pārklājiet, pēc tam iemērciet garšvielu miltos. Pārliecinieties, ka brati ir labi pārklāti ar miltiem. Atkārtojiet, līdz visi brati tiek padziļināti ar biezu garšvielu miltu kārtu. Uzmanīgi ielieciet bratus karstā eļļā. Nepieļaujiet pannu. Ļaujiet katram bratam kļūt kraukšķīgam un zeltainam no visām pusēm. Izslēdziet siltumu. Novietojiet uz lokšņu pannas vai plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieli. Gatavojot karsto mērci, atlieciet malā.
  5. Sajauc visas garšvielas un brūno cukuru. Būdams ļoti piesardzīgs, izvelciet 1 glāzi karstas cepamās eļļas un viegli pievienojiet to garšvielu maisījumam. Maisiet, līdz tas ir labi apvienots.
  6. Ielieciet katru nūjiņu uz maizes vai maizītes šķēles, pēc tam ar karoti lielu daudzumu Nešvilas karstā mērces. Rotā ar marinētiem gurķiem. Pasniedz nekavējoties.

SAISTĪTĀS: Labākās Valentīna dienas dāvanu idejas katram vīrietim

RatatouilleMiesnieka veikals

Ratatouille var izklausīties franču valodā un iedomātā, taču neļaujiet izrunai sevi apmānīt. Ratatouille ir lieliska Super Bowl iespēja, tāpēc jums nav jāuztraucas par Instant Pot sasaisti spēles dienā, Miesnieku veikala restorāns Izpildvaras šefpavārs Džeroms Dihui stāsta mums. Turklāt garša stiprinās, kad laiks iet, un ēdienu var pasniegt jebkurā temperatūrā. Pilns ar bagātīgu tomātu aromātu, tas nodrošina garšu. Pievieno Dihui: Šīs vegg-heavy receptes ‘gaļa’ ir tomāti un tomātu pasta, kas saista dārzeņus kopā un vienādo ēdienu.

Sastāvdaļas:

  • 2 sarkanie sīpoli, sagriezti plānās šķēlītēs
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 10 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 baklažāns, sagriezts 1/2 collu gabalos (apmēram 4 tases)
  • 1 maza cukini, noberzta un sagriezta plānās šķēlēs
  • 1 sarkans paprikas, kubiņos
  • 1/2 tase tomātu pastas
  • 1 glāze vīnogu tomātu, sagriezta uz pusēm
  • 1/4 tējkarotes žāvēta oregano, drupināta
  • 1/4 tējk. Kaltēta timiāna, drupināta
  • 1/8 tējk maltu koriandru
  • 1/4 tējkarotes fenheļa sēklas
  • 3/4 tējk sāls
  • 1/2 tase sasmalcinātu svaigu bazilika lapu

Norādījumi:

  1. Izmantojot sautēšanas iestatījumu, laiku pa laikam maisot, sautējiet sīpolu un ķiplokus ar eļļu, līdz sīpols ir mīkstināts.
  2. Pievienojiet baklažānu un pagatavojiet maisījumu, laiku pa laikam maisot, 8 minūtes vai līdz baklažāns ir mīkstināts.
  3. Samaisiet cukini un papriku un pagatavojiet maisījumu, laiku pa laikam maisot, 15 minūtes.
  4. Samaisiet tomātus un pagatavojiet maisījumu, laiku pa laikam maisot, 5 līdz 7 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  5. Pēc garšas iemaisiet oregano, timiānu, koriandru, fenheļa sēklas, sāli un piparus un maisot vāriet maisījumu 1 minūti.
  6. Iemaisa baziliku un maisījumu labi apvieno.
Pildīta sēneElegantas lietas

Pildītas sēnes ir izplatīta uzkoda, ko pasniegt Super Bowl, tikai jūs parasti redzat tās pildītas ar desu un sieru, saka Andrea Correale no Ņujorkas Elegantas lietas . Apkalpojot klientus, tostarp Leonardo Di Kaprio, P. Didiju, Ralfu Lorēnu un citus, viņa ir pieradusi radīt apmierinošus ēdienus dažādām gaumēm. Šī [vegānu pildīto sēņu] recepte ir tikpat sāļa un garšīga kā gaļas versija, un viņa saka, ka sēne kalpo kā piepildīta “mākslīgās gaļas” iespēja. Tie ir lieliski piemēroti Super Bowl, jo tie ir sātīgi un nevainojami ar pirkstiem.

Iegūst 6 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 6 portobello sēnes
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 krustnagliņas maltu ķiploku
  • 3 glāze svaigu spinātu
  • 1/4 tase kubiņos sagrieztu sīpolu
  • 1 1/2 tase marinara mērces
  • 1 glāze rīvmaizes
  • 1 glāze sasmalcināta vegāna siera

Norādījumi:

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.
  2. Nelielā katliņā uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Kad tas ir uzkarsēts, pievienojiet sīpolus un vāriet, līdz tie ir viegli brūni. Pievienojiet spinātus un vāriet, līdz tie ir savīti. Kad tas izdarīts, noņemiet no uguns un novietojiet malā.
  3. Novietojiet rīvmaizi uz cepeškrāsns pannas un vāriet apmēram 3 minūtes vai līdz tā ir viegli brūna. Izņem un noliek malā.
  4. Viegli noslaukiet sēnes ar tīru papīra dvieli. (Nemazgājiet; tas sabojās to tekstūru.) Nogrieziet kātiņus un izmetiet.
  5. Salieciet sēnes: Katru sēni līdz pusei piepildiet ar marinara mērci. Pievieno karoti sautētu spinātu. Katru apkaisa ar siera slāni.
  6. Instant Pot ielej ūdeni. Ievietojiet triveri katla iekšpusē un ielieciet iekšā divas vai trīs portobello sēnes, atkarībā no tā, cik daudz to ievieto jūsu pot.
  7. Aizveriet vāku un pagrieziet vārstu blīvēšanas stāvoklī. Atlasiet Spiediena gatavošana, iestatiet to uz augstu un iestatiet taimeri uz 10 minūtēm.
  8. Kad tas ir izdarīts, nospiediet ātro atlaišanu, lai izvadītu tvaiku. Izmantojot lāpstiņu, noņemiet sēnes un uzlieciet ar rīvmaizi. Pievienojiet apkaisa sieru.
  9. Atkārtojiet šīs darbības, lai pagatavotu atlikušās sēnes.
Cepti makaroni un siersRio Luna Organic

Zaļie čili un avokado cepti makaroni un siers ir lieliski piemēroti lielajai spēlei, jo tie ir iecienīti ar garšvielu nokrāsu un baros pūli, Emīlija Weeks no Zen & Spice emuārs mums stāsta. Tas nav jūsu tipiskais makaroni un siers - avokado biezenis un svaigais cilantro pievieno mērcei zaļo nokrāsu, bet zaļie čili pievieno jauku garšvielu slāni!

Iegūst 8 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 1 kārba Rio Luna Green Chilies
  • 16 oz. rotini makaroni
  • 2 mazi avokado
  • 1/2 liela laima vai 1 ēdamkarote laima sulas
  • 1 tējkarote malta ķiploka
  • 3 ēdamkarotes sviesta
  • 4 ēd.k. universālie milti
  • 2 tases piena
  • 3 tases sasmalcināta piparu džeka siera
  • 2 ēd.k. sasmalcinātas cilantro
  • 1/2 tējk sāls un pipari
  • 1/2 tase panko rīvmaizes
  • 1 ēdamkarote olīveļļas

Norādījumi:

  1. Pievienojiet sausos makaronus Instant Pot.
  2. Pievienojiet nūdelēm ūdeni.
  3. Aizveriet vāku un pārliecinieties, vai spiediena vārsts ir noslēgts. Uzstādiet Instant Pot uz manuāla / augsta uz 3 līdz 5 minūtēm.
  4. Izmantojot Instant Pot, jums jāatceras, ka laiks, kas nepieciešams receptes pagatavošanai, nav kopējais receptes laiks. Dodiet podam kādu laiku, lai tas nonāktu spiedienā (jo vairāk ūdens katlā, jo ilgāk tas prasīs).
  5. Kad laiks ir beidzies, atlaidiet spiedienu, pēc tam pievienojiet pienu (vai biezu krējumu, pusi un pusi vai iztvaicētu pienu), sieru un sviestu. Sajauc to visu, līdz tas ir gluds un krēmīgs.

Ja lielās spēles laikā jūs nevēlaties ēst gaļu, jums tas nav jādara. Gaļīgai, ballītēm draudzīgai maltītei nav nepieciešama gaļa, īpaši izmantojot šīs ātrās ātrās pagatavošanas katlu receptes!

Jūs varētu arī rakt:

  • Aktuālas ziņas: Tūkstošgades vīrieši, visticamāk, izsauks slimos pēc Super Bowl LIII
  • No kedām līdz papildinājumiem: palūrējiet Gear aiz trenera Tonija Karvajala
  • Labākās Valentīndienas dāvanu idejas viņai

AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu. Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, izlasiet mūsu pilno versiju lietošanas noteikumi .