Labākais Homebrew aprīkojums

Getty Images

Vai vēlaties pagatavot savu alu? Šeit ir viss, kas jums būs nepieciešams

AskMen redakcijas komanda rūpīgi pēta un pārskata labākos dzīves piederumus, pakalpojumus un skavas. AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu.


Alus gatavošana mājās ir viena no tām lietām, par kurām daudzi domā, bet maz paveic. Vēl retāk top labs alus. Vēl pagājušajā gadsimtā, kad amerikāņi īpaši galvenokārt dzēra ūdeņainus bālus lagerus, ar viduvēju alu varēja viegli tikt vaļā. Bet pat tad, ja pat jūsu degvielas uzpildes stacijā tiek glabātas sesijas, skābes un IPA, ir svarīgi ņemt līdzi savu A spēli. Iznīcināti no liela aprīkojuma un sastāvdaļu saraksta, šiem priekšmetiem noteikti būs jūsu nākamā ballīte.





Mēs esam iemetuši arī dažus produktus cilvēkiem, kuri vēlas iegremdēt kājas ūdeņos, bet nav gatavi savu garāžu pārveidot par alus darītavu.


Rūgts Un Esters

Gandrīz visās pilsētās ir alus darījumu veikali, taču tādu, kā šis Bruklinā bāzētais imaginārijs, ir ļoti maz. Lai kur jūs dzīvotu, jūs varat pasūtīt komplektus, sastāvdaļas, pudeles un daudz ko citu, kas ir ļoti dizaina un augstākās kvalitātes. Arī klientu apkalpošana, kas pieejama pa tālruni vai e-pastu, ir augstāk minētais punkts. Bet, ja jūs spējat nokļūt Prospect Heights, jūs redzēsiet, kāpēc šis veikals patiešām spīd. Šeit jūs varat iznomāt aprīkojumu (iespējams, ballītēm) vai pagatavot uz vietas, apmeklēt nodarbības (no pamata līdz pat augstākām) un pat rīkot degustācijas saviem draugiem un faniem. Tas ir lielisks veids, kā sākt, un vēl labāks veids, kā savu spēli pārcelt uz nākamo līmeni.
Uzziniet vairāk vietnē BitterAndEsters.com

Alus ražotāja labākais luksusa aprīkojuma komplekts

Alus komplekti ir lielisks ievads mājas gatavošanā vai iespēja izmēģināt eksperimentālos aromātus un paņēmienus starpbrūvdatoram. Viņi arī izgatavo lieliskas kompaktas dāvanas. Šajā komplektā ietilpst tikai aprīkojums (bez sastāvdaļām), taču tajā ir visa aparatūra, kas nepieciešama garšīgas partijas pagatavošanai. Iekļauts 6,5 galonu primārais fermentators un pudeļu pildīšanas spaiņi, 5 galonu stikla tilpne, kā pasūtīt, kā arī visas šļūtenes, otas, termometri un tīrīšanas iekārtas, kas jums būs nepieciešamas. Pāriet ar kādu no diviem desmitiem Brewer's Best recepšu komplektu, tostarp amerikāņu bāli kvieši, beļģu IPA, šokolādes piena Stout un daudz ko citu.
No $ 120.00 vietnē Amazon.com

Smarthub



Viens izaicinājums ikdienas alus darītājam ir nekustamā īpašuma daudzums, kas nepieciešams uzstādīšanai, un potenciālie galoni sliktā alus, ar kuriem jūs varētu būt iestrēdzis. Tiem, kas iegremdē pirkstus DIY ūdeņos, apsveriet šo jauno augsto tehnoloģiju mājas preču zīmola Oliso ierīci. The SmartHub ir sava veida visaptveroša lēna plīts (domāju, ka Instapot, bet attīstījās). Oliso saka, ka tas var visu, sākot no parastās lēnas vārīšanas un zupas gatavošanas līdz pat sous vide. Tas var arī radīt garšas uzlējumus, pagatavot jogurtu un jā, pat brūvēt alu. Vienu galonu pilngraudu pagatavošana, sākot no misas vārīšanas līdz misas atdzesēšanai, tiek veikta mašīnā, pēc tam tiek pārnesta uz ratiņu rauga ielešanai un fermentēšanai. Pats labākais, ka tas uz virtuves letes izskatās daudz labāk nekā pāris plastmasas spaiņi.
No $ 500.00 vietnē Amazon.com

Maestro alus darīšanas aprīkojuma komplekts

Kad esat saņēmis dažas partijas zem jostas, šis pilnais aparatūras komplekts ir lielisks nākamais solis. Augstas kvalitātes, tiešie kausi, tapas, fermometrs, hidrometrs, sifons un citas ierīces padara šo pārliecinošu izvēli. Papildu bonuss ir auto sifons / niedru nūjiņa, kas padara tīrāku, vieglāku un garšīgāku pārvietošanu (negaršojot).
$ 70,00 vietnē WineMakersDepot.com

15 galonu megapota 1,2 brūvēšanas tējkanna

Tā kā alus darīšana sāk kļūt nopietna, ir pienācis laiks, lai jūsu aprīkojums kļūtu nopietns. Atdodiet savai mātei savu konservu katlu un paņemiet šo mirdzošo skaistumu no Northern Brewer, kas vienlaikus var uzvārīt līdz pat 12 galoniem misas. Tā ir izstrādes procesa sastāvdaļa, kas ir pelnījusi labāko aprīkojumu, ko varat atļauties, kļūstot nopietnam. Mērs Brofijs, lidojošo suņu alus Merilendā izpilddirektors un dibinātājs (kas pagājušajā gadā svinēja 25 gadu jubileju), brīdina, ka ražošanas laikā ir svarīgi panākt līdzsvaru. Alus darītāji mēdz veltīt nesamērīgu laiku misas ražošanai, salīdzinot ar rauga veselību. Koncentrējoties uz labu misas aerāciju un labu piķa līmeni ar veselīgu raugu, jūs saņemsiet īsu kavēšanās laiku.
329,50 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Ahtanum Apiņi



Vašingtonas štata sausā Jakimas ieleja jau sen ir bijusi Amerikas apiņu ražošanas saikne. Iepirkšanās Yakima Valley Hops priekšrocība ir tā, ka celmi tiek audzēti, iegūti un audzēti reģionā, ļaujot labāk piekļūt visdažādākajiem tradicionālajiem un eksperimentālajiem celmiem - un viņu pārdošanas komanda ir tikpat zinoša kā viņi nāk.

Ahtanum ir salīdzinoši jauna aromātiska zemākas skābes aromātiskā šķirne Atlasiet Botāniskās grupas . Lai gan tas ir piemērots vieglākiem IPA, kur tas patiešām spīd riekstu brūnos un amerikāņu brūnos. Citrusaugļu un ziedu notis lieliski spēlē grauzdiņus, savukārt zemes notis darbojas, lai galaproduktam piešķirtu vēl lielāku dziļumu un sarežģītību.

Pro padoms: Apiņu granulas ne tikai palīdz konsistencei un mērījumiem, bet ir ideāli piemērotas sausai lēcienai (apiņu ievadīšana tvertnē vai mucā pēc fermentācijas).
6,49 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Epicurean Mash Air

Kad jūs pārtraucat no ekstraktiem pilngraudu alus pagatavošanā, jums būs nepieciešama misas lāpstiņa, lai sasmalcinātu iesalu mīklas procesā. Lai gan jūs varat izveidot pats, un gandrīz jebkura liela, rievota nūja izdarīs šo triku, cietkoks parasti tiek iecienīts tā izturības, ērtuma, izturības un izturības pret baktēriju glabāšanu dēļ. Bet nopietni: Kāpēc samierināties ar pietiekami labu, ja savā alus darīšanas dienā varat ievietot nelielu stilu? Šīs divu toņu, pārstrādātās koka lāpstiņas izskatās tikpat labi, ka nedarbojas kā biezenī. Pieejams divos izmēros, atkarībā no jūsu vajadzībām.
Mazs - 55,00 ASV dolāri vietnē Amazon.com

Liels - 200,00 USD vietnē Amazon.com

Pielāgotas tvertnes no alus pagatavošanas / Stout Tanks



Vai zināji, ka var gatavot alu koledžā? Nu, protams, tas ir atkarīgs no skolas, kurā mācāties. Amerikas Kulinārijas institūts Haidparkā, Ņujorkā - kur tādi cilvēki kā Entonijs Burdēns, Amanda Freitāga un Tods Angels asināja nažus - nesen uzstādīja nelielu alus darītavu studentu savienības ēkā. Bakalaura studenti iziet kursu, kas aptver alus darīšanas zinātni un vēsturi, un gatavo četrus alus, ieskaitot dīvainu. Lai veicinātu eksperimentus, galvenais alus meistars Hačs Kugmens nesen ieguva pielāgotu 20 galonu brūvējamo tējkannu, izmantojot jaunu sadarbību starp Ņujorkas Brewmation un Oregonas Stout Tanks un Tējkannām.

Uzņēmums ir izstrādāts, lai piedāvātu risinājumus gataviem risinājumiem neatkarīgiem alus darītājiem, kuri vēlas palielināt un standartizēt ražošanu. Hačs to uzskata par lielisku veidu, kā eksperimentēt mazākās partijās. Mūsu vecāko klašu skolēni apmeklē pasākumu klasi, rīkojot lielu pasākumu sabiedrībai ar ieņēmumiem no labdarības, saka Kugeman. Šogad tā ir Marokas tēma, tāpēc viņi vēlējās alum pievienot aprikozes un koriandru. Mēs to darīsim.

Tvertnes ir pilnībā pielāgojamas un kontrolējamas ar temperatūru, un tās var novadīt lielākā sistēmā. Tātad, ja jūsu mājas vārīšana ir tik laba, ka to izsaka pat cilvēki, kas pārsniedz jūsu draudzeni vai draugu, tas ir veids, kā iet.

Uzziniet vairāk vietnē Brewmation.com

Nitrobrew

Nitrogenēšana - slāpekļa gāzes piespiešana šķidrumā - pēdējos pāris gados ir kļuvusi par populāru tendenci, sākot no alus līdz kafijai. Atšķirībā no oglekļa dioksīda, sīki burbuļi no slāpekļa gāzes rada zīdainu, šķidrumu ar zemu karbonizācijas pieredzi. NitroBrew sistēma ir stilīga, vienkārša sistēma, kas paredzēta lietošanai bāros vai atsevišķās glāzēs, un tā ir kļuvusi par galveno alus darīšanas konferencēs un sanāksmēs. Nitrogenēšana mucā ir grūti, bet glāzē, kad ļaujat draugiem izlasīt jūsu smago darbu? Tik vienkārši.
Sākot no $ 350.00 vietnē Nitrobrew.com

Gaiss Still Still Spirit

Gāzēto alkoholisko dzērienu destilēšana būtībā ir alus vai vīna vārīšana un koncentrēta spirta atdalīšana (vai destilēšana) no visiem pārējiem aromatizētājiem un papildu ūdens. Vēl nesen DIY destilēšana (reiz saukta par moonshinin ’) lielākajā daļā Amerikas Savienoto Valstu bija ļoti nelikumīga. Daļēji tas bija aizturējums no morāli zilajiem aizlieguma likumiem, un daļēji tas bija tāpēc, ka tas var būt traki bīstami . Tomēr arvien vairāk destilētu spirtu ražošana mājās tiek padarīta likumīga daudzās valstīs. Šis Still Spirits Turbo Air joprojām izskatās kaut kas līdzīgs kafijas urnām, kas atrodamas viesnīcu sanāksmēs, taču tas faktiski darbojas. Nav šļūteņu vai cauruļu (kas varētu šķist mazāk romantiski, bet ir daudz drošāk), nav nepieciešama ūdens dzesēšana (tā ir ar gaisa dzesēšanu), un jums būs jācenšas mazāk nekā divās stundās - viss iestatījumā, kas diskrēti atrodas uz jūsu virtuves lete, ja Revenuers pagriezīsies.
175,00 USD vietnē Amazon.com

Picobrew

Varbūt tā ir nemierīgā nemiernieku daba, kurā mājas alus ražošana pirmo reizi parādījās pagājušā gadsimta 70. un 80. gados. Varbūt tas viss ir bārda un flaneļa. Lai kā arī būtu, lielākā daļa mājas alus pagatavošanas ierīču šķiet nevajadzīgi bruģētas, sarežģītas un grunge-steampunk rakstura. Tagad iepazīstieties ar PicoBrew (izrunā pee-koh): stilīgu, pašpietiekamu alus pagatavošanas sistēmu, kas glīti ietilpst virtuves letes vai bēniņu darba telpā. Izmantojot visprecīzāk izstrādāto mobilo lietotni, ir pieejami dažādi recepšu komplekti (uzņēmums ir sadarbojies ar vairāk nekā 100 alus darītavām visā pasaulē). Apiņi, graudi un botāniskie produkti ir Pico Pack komplekti. Alus pagatavošanas cikls aizņem divas stundas, pēc tam jūs pāris dienas raudzējat, un voila! Dzert! Vai tas ir DIY alus Nespresso? Nē, tas ir vēl foršāk. Sākot no 800 USD
Sākot no 800,00 USD vietnē Picobrew.com

Džonsona A421 digitālais temperatūras kontrolieris

Viens no mājas alus darīšanas izaicinājumiem ir tas, ka jūs neatrodaties standartizētā, sterilizētā vidē. Bieži strādājot garāžā, vannā vai bēniņos, jūs esat pakļauts sezonas elementiem un kaprīzēm. Saskaņā ar Jesse Morris, sertificētu cicerone un mājas turētāju Maiami masveida alus darītavā / tualetē / krodziņā Betona pludmale , tas ir galvenais iemesls, kāpēc tik daudz DIY neizdodas. Liela, spīdīga aprīkojuma lietošana ir lieliska un viss, taču iegādājieties saldētavu lādē un Džonsona temperatūras vadības ierīci, lai raudzētu savus alus īpašā temperatūrā. A421 no Learn to Brew LLC piedāvā automātisku apkuri un dzesēšanu masīvā temperatūras diapazonā, plug-and-play funkcionalitāti un viegli lasāmu LCD ekrānu.
76,99 ASV dolāri vietnē Amazon.com


Saistītā lasīšana

Top 10: Puisis vaļasprieki

Labākie kafijas automāti


AskMen var saņemt samaksu, ja noklikšķināt uz saites šajā rakstā un iegādājaties produktu vai pakalpojumu. Lai uzzinātu vairāk, lūdzu, izlasiet mūsu pilno versiju lietošanas noteikumi .